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27 rue Galande 75005 PARIS
Tapas françaises
Assiettes à partager le soir, Brunch le week-end !
Horaires d'ouverture :
Du lundi au dimanche de 18h30 à 23h00 - Brunch samedi et dimanche de 12h à 14h30
NOTRE CONCEPT
Fermez les yeux et laissez-vous emporter. En écho à l’art de vivre à la française, depuis 2015, notre 1re adresse célèbre une cuisine de partage, sincère, qui réinvente le format tapas au fil des saisons.
Ici, les saveurs du monde viennent subtilement sublimer des créations 100 % fait maison, préparées chaque jour à partir de produits sélectionnés avec soin. Que ce soit pour une grande table de copains ou un dîner intimiste en amoureux, l'atmosphère est pensée comme un trait d’union entre élégance contemporaine et chaleur humaine. Un lieu de vie vivant, pensé par des passionnés d’aujourd’hui pour des bons vivants d’aujourd’hui.
TAPAS A PARTAGER, OU PAS.
Parce que la gastronomie est avant tout une affaire de partage et de curiosité. Au fil des saisons, notre carte évolue pour offrir des assiettes vivantes, créatives et 100 % faites maison, imaginées pour que chacun y trouve son bonheur : viandards, amateurs de poissons et végétariens. On pioche, on goûte, on échange : ici, la liberté est au cœur de la table.
Niché au cœur du 5e arrondissement, Sourire est un refuge de quartier au charme chaleureux. Avec ses matières brutes, sa lumière tamisée et son atmosphère décontractée, le lieu a été pensé comme un écrin où l'on prend le temps de vivre. En salle, sur le chesterfield ou en terrasse, l'adresse vibre au rythme de la vie parisienne.
PRODUCTEURS & VIGNERONS
La belle cuisine commence toujours par de beaux produits. Nous travaillons main dans la main avec des producteurs (Maison Montalet, Olivier Luco...), maraîchers (Comptoir Corrézien...) et artisans passionnés (Joseph Paccard, Maison Buron, Fromagerie du Val d'Amour,...) qui partagent notre exigence de qualité. Au rythme des saisons, nous sélectionnons des ingrédients frais sourcés avec soin pour garantir des assiettes vivantes, lisibles et pleines de goût.
Chez nous, vous ne touverez jamais de tomates en hiver.
Côté verre, nous mettons à l'honneur des vignerons indépendants, amoureux de leurs terroirs et fervents défenseurs d'une viticulture propre. Aussi bien des pépites natures que des crus plus traditionnels, notre carte des vins est pensée comme un terrain de jeu pour sublimer vos assiettes. Chaque flacon a une histoire, racontée par des artisans qui mettent leur cœur en bouteille.
"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer du bonheur."
Théodore Zeldin
Responsable de salle : Mathilde Segala
Chef de cuisine : Mithun Barua
AVIS CLIENTS
