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Gastronomie moderne - Paris 13e
Justin Brohm, Chef Alsacien, propose une cuisine inédite, soignée, précise, aguicheuse, avec une touche permanente d’originalité dans la texture et les accords, rappelant quelques fois ses origines gourmandes mais aussi une cuisine du monde. Les produits du terroir sont sourcés auprès de petits producteurs pour offrir un menu à l’aveugle qui change tous les mois.
Le soir du mardi au samedi de 19h30 à 23h
Le midi vendredi et samedi de 12h15 à 14h30
Menu Dégustation à 85€
Menu Déjeuner à partir de 48€
+33.1.47.07.07.45
15 rue de la Santé, 75013 Paris
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